番瓜炒鸡蛋是怎么做的

2020年01月17日 • 中药方剂 • 阅读 0

番瓜炒鸡蛋是怎么做的文章导读 番瓜炒鸡蛋是一种做法简单而且色、香味俱全的菜,番瓜富含蛋白质、脂肪、糖、热

番瓜炒鸡蛋是怎么做的

文章导读 番瓜炒鸡蛋是一种做法简单而且色、香味俱全的菜,番瓜富含蛋白质、脂肪、糖、热量、钙、磷、铁和丰富的维生素,而且还有防治糖尿病、高血压及肝和肾病的作用,鸡蛋的营养也是特别的丰富,这道菜对人的身体是特别有好处,而且还可以起到补脾健胃、消炎止痛的作用。

用料:

番瓜一般1--2个,鸡蛋随番瓜的量,蒜片,适量。

番瓜炒鸡蛋的做法:

1、把番瓜洗净切片待用。

2、鸡蛋搅拌好。

3、蒜切成片备用。

4、油开后把鸡蛋倒入锅中翻炒2下。

5、小火时再放番瓜和蒜片。

6、开大火再翻炒至熟就可以了。

小建议:在制作的时候可以根据个人的喜好来增加其它食材或者是调味品,不过不建议使用过多的调味品,以免中和了番瓜炒鸡蛋那特有的清香味。

番瓜炒鸡蛋做的时候主要是特别的简单,而且看起来也特别的舒服,主要是还会有品味清淡的感觉,在平时招待客人或是自己食用的时候都是不错的选择,不过在炒的时候火候的掌握和食材相互间搭配的份量是最重要的。

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