儿童有补充叶黄素的需求吗

2020年01月17日 • 中药方剂 • 阅读 0

儿童有补充叶黄素的需求吗?如何补?叶黄素又名植物黄体素,广泛存在于自然界中,是构成玉米、蔬菜、水果、花卉等植物色素的主要成分。目前研究发

儿童有补充叶黄素的需求吗?如何补?

叶黄素又名植物黄体素,广泛存在于自然界中,是构成玉米、蔬菜、水果、花卉等植物色素的主要成分。目前研究发现叶黄素的生物学作用主要包括:视膜保护作用、抗氧化作用、降低某些慢性病的患病风险。儿童补充适量的叶黄素有助于眼部健康发育。

研究发现每日摄入毫克叶黄素对维持视觉健康有益。目前我国成人叶黄素的特定建议值是每天10毫克,可耐受最高摄入量为每天40毫克。有关儿童的推荐摄入量尚未有明确指出。

哺乳动物不能自行合成叶黄素,因此必须通过食物摄取,母乳是婴幼儿叶黄素的主要来源。叶黄素在植物性食物中的含量受植物品种、季节、区域地理环境影响较大,富含叶黄素的食物主要有:万寿菊、韭菜、苋菜、甘栗南瓜、芹菜叶、香菜等。

儿童补充叶黄素也可以通过婴幼儿配方食品补充。我国规定婴幼儿营养强化使用量分别为:每千克婴儿配方食品含微克叶黄素;每千克幼儿配方食品含微克叶黄素;每千克学龄前儿童强化食品含微克叶黄素。

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