一上了年纪的人

2020年02月15日 • 中药方剂 • 阅读 0

摘要:一上了年纪的人,经常会出现头晕眼花、视力模糊等症状,除了生命的规律之外,还是因为我们平时不注重自己身体的保养。老年人视力上出现问题一定
摘要:一上了年纪的人,经常会出现头晕眼花、视力模糊等症状,除了生命的规律之外,还是因为我们平时不注重自己身体的保养。老年人视力上出现问题一定不要忽视了,如果你的父母有这种症状,我们做儿女的千万不要不重视,让病情恶化下去。

耐老酒来源:《太平圣惠方》

组成:生、枸杞子、杭菊花各250克,糯米2500克,红酒曲200克。

功能:滋补肝肾,添精益髓,清肝明目。

制法:前 药烘干后研碎,红酒曲亦碾为末。置药锅中,加水5000毫升,煮取汁2500毫升,倒入净瓷坛中,待冷。糯米洗净,蒸煮,待冷,拌红酒曲使匀,然后倒入酒坛,同药汁拌匀,加盖密封,置保温处,至21日后,熟,过滤去糟渣,贮于净器中,每次空腹服20~25毫升,每日 次。

适应证:头目晕眩、须发早白、腰膝酸软、面色不华、体虚早衰等症。

按:此方以生地、枸杞子补肝肾、养精血为主功,配合菊花能清肝明目,菊花据《抱朴子》记载,尚有抗衰增寿之作用,而酒与诸药相合,能活血泽肤、使面色枯萎不泽者转为红润,故体虚老人经常饮之,不过量,能在强身健体、防病治病方面,起到一定的作用,方书说 延年益寿 ,当作如是观。但素不饮酒或沾唇即醉者不宜。

法制黑豆来源:《景岳全书》

组成:黑大豆500克,山萸、茯苓、当归、桑椹、熟地黄、补骨脂、菟丝子、旱莲草、五味子、枸杞子、地骨皮、黑芝麻各10克,精盐适量。

功能:补肾益筋,强筋壮骨。

制法:豆先用温水浸泡半小时,备用。将所有药都装入纱布袋,扎紧袋口,加适量水,煎煮,每半小时取煎汁1次,再加水煎,如此共取汁4次,合并后倒入锅内。将浸好的豆倒入药汁锅内,放入精盐,武火烧沸后,改用文火煎熬至液干停火。黑豆曝晒至干,装入净瓶贮藏,每日作点心嚼食。

适应证:老人体虚、头昏目眩、耳鸣耳聋、身体消瘦、腰膝酸痛、筋骨无力、须发早白等症。

按:此方中除了茯苓、当归,其余全是补肝肾之药,老人肾气虚亏加速、肝肾经血不足者较多,故经常服用此豆,有纠正早衰之作用。

黑豆枣杞汤来源:《不药良方》

组成:黑大豆60克,小红枣12枚,枸杞子10克,白糖适量。

功能:补肾健脾,养血活血。

制法:三物洗净去杂后同置锅内,加水适量,大火烧沸后即改文火炖煮至黑豆酥软,稍加糖再略煮即可。

适应证:头目昏花、腰膝酸软、记忆力减退、神疲乏力、心悸健忘等症。

按:黑豆作用,一般以活血、利水、祛风、解毒为通论。但古书中也有补虚补肾之说,如《食物本草》说: 陶华以黑豆入盐煮,常时食之,云能补肾。 至于红枣健脾、枸杞子补肾则素无异议。所以,此小吃治脾肾虚亏诸症,是有一定依据的。至于滋养肝肾、治视力下降等说,似是受地黄丸加杞子、菊花便用作明目常用药的影响而来。

清蒸人参鸡来源:《 菜谱》

组成:人参15克,母鸡1只,火腿、水发玉兰片各10克,水发香菇15克,生姜、葱、盐、料酒、鸡汤、味精各适量。

功能:补气生津,健脾益胃。

制法:母鸡治净(按常法宰杀去毛及内脏),入沸水中汆一下捞出,冷水洗净。人参用开水泡开,上笼蒸 0分钟后取出。火腿、玉兰片、葱、姜均切片。放母鸡入盆,加入人参、火腿、玉兰片、葱、姜、盐、酒、味精,用鸡汤将鸡淹没,上笼,用大火蒸烂熟。将鸡放在大碗内,人参(切碎)、火腿、玉兰片、香菇摆在鸡肉上,拣去葱、姜。蒸鸡的汤倒入炒勺,置火上烧开,撇去沫子,调好味,浇在鸡肉上即可佐餐食。

适应证:头昏眼花、劳伤虚损、倦怠乏力、食欲不振、头痛健忘、小便频数等。

按:人参补气为主,又能生津。鸡肉理虚,以健脾益胃见长,故气虚脾弱而有四肢无力、眩晕目昏、动则气短、食欲不振等气虚脾弱症状者,服此最宜。

黄芪鳝鱼汤来源:《食养与》

组成:黄鳝450克,黄芪 0克,姜 克,精盐、味精各适量。

功效:补气生血,祛风通络。

制法:活鳝鱼宰杀,去内脏,洗净,取丝。黄芪饮片用纱布包好,水浸10分钟。将鳝丝、黄芪包和姜共放入锅,加水适量煮熟,去掉药包,加入精盐、味精调好味即可。

适应证:少气懒言、头晕眼花、面色不华、体倦乏力等气虚血衰之证。

按:鳝鱼能补中益血,这在《别录》、《本草经疏》等书中都有记载,因为能补虚损、强筋骨,所以《本经逢源》的大力丸,即以其肉捣烂配他药制成。今与黄芪相配,则补气之力加强,所以气亏、营养不良、老人体虚、病后调补,均可食之。至于治风寒湿痹,似亦以虚证为宜,此说可资参考,实效有待观察。

以上内容都是小编从柴中元编著的《家庭食养宝典 老年篇》一书中摘选的,对治疗老人头晕眼花症状有很好的疗效的中医疗法,家里有这些症状的老人的,一定要好好收藏起来,按照步骤,按时。按量地熬制、蒸煮,一段时间见疗效哦!


补肝肾、强筋骨。适用于肝肾亏损,筋骨不坚证,症见腰膝酸软,头晕眼花,体倦乏力,食少或兼睡眠不安者。

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