素小炒豆芽韭菜鸡蛋怎么做

2020年02月15日 • 偏方秘方 • 阅读 0

​素小炒豆芽韭菜鸡蛋怎么做?文章导读蛋含有优质的蛋白质,同时还有健智益脑,保护肝脏,防止动脉硬化甚至预防癌症,补血美容,延缓衰老的神
​素小炒豆芽韭菜鸡蛋怎么做? 文章导读

蛋含有优质的蛋白质,同时还有健智益脑,保护肝脏,防止动脉硬化甚至预防癌症,补血美容,延缓衰老的神奇功效。水煮蛋是可以让人体吸收鸡蛋营养的最佳烹饪法。可每天吃水煮蛋总会有点腻。通过鸡蛋做一些家常菜也是很不错的,素小炒豆芽韭菜鸡蛋就是很不错的一种家常菜,接下来介绍这道菜的方法。

准备材料:

鸡蛋3个、豆芽1大把、韭菜1小把、油盐少许

制作方法:

1、豆芽、韭菜清洗干净,韭菜切5cm左右段备用

2、干净锅烧热后,放入豆芽翻炒几下出锅备用(目的是去掉豆芽中的水分)

3、鸡蛋敲碎后,用筷子搅拌均匀

4、锅中加入准备好的油,烧至7成热倒入鸡蛋液,快速翻炒

5、鸡蛋炒至两面金黄时,放入豆芽、韭菜和盐一起快速翻炒几个出锅

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