孜然羊肉粒怎么做呢

2020年02月18日 • 偏方秘方 • 阅读 0

孜然羊肉粒怎么做呢?文章导读 平时大家肯定都经常听说有孜然牛肉粒,但是肯定很少有人听说过有孜然羊肉粒,那
孜然羊肉粒怎么做呢? 文章导读

平时大家肯定都经常听说有孜然牛肉粒,但是肯定很少有人听说过有孜然羊肉粒,那么今天小编就来介绍一下关于孜然羊肉粒的做法,因为羊肉对于人来说也是非常养生的一种食物,平时可以经常吃一些,而且孜然羊肉粒的味道肯定不会比牛肉粒差,你学会之后也可以做给孩子吃。

1.羊肉洗干净,切成大小相小粒,大约长宽1cm就好

2.切好的羊肉再冲洗一遍,沥干水分,放入生抽和料酒和糖腌制大约十五分钟。

3.中间切好洋葱粒,蒜瓣,辣椒干,大葱段

4.锅热油大约7成热,倒入羊肉大火爆炒

5.至表面焦黄,装起备用

6.锅彻底洗干净,热干水后,倒入孜然粒炒香

羊肉鲜嫩,营养价值高,凡肾阳不足、腰膝酸软、腹中冷痛、虚劳不足者皆可用它作食疗品。

羊肉营养丰富,对肺结核、气管炎、哮喘、贫血、产后气血两虚、腹部冷痛、体虚畏寒、营养不良、腰膝酸软,阳痿早泄以及一切虚寒病症均有很大裨益;具有补肾壮阳、补虚温中等作用,男士适合经常食用。

羊肉含丰富的蛋白质、脂肪、磷、铁、钙、维生素B1.B2和烟酸,胆甾醇等成分。可以用于气血不足,虚劳羸瘦;脾胃虚冷,腹痛,少食或欲呕,肾虚阳衰,腰膝酸软,尿频,阳痿。

从营养成分来说,山羊肉并不低于绵羊肉。相比之下,绵羊肉比山羊肉脂肪含量更高,这就是为什么绵羊肉吃起来更加细腻可口的原因。

其实羊肉粒跟牛肉粒的做法是差不多的,但是羊肉中的营养不会比牛肉差,你学会之后就可以自己在家里面做了,而且经常吃对身体还不是很好,毕竟外面买的食物中的营养添加剂可能会很多,多吃了对身体不好,尤其是对老人和孩子来说会有一定影响。

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