韭菜香干炒肉的做法

2019年12月03日 • 药膳食疗 • 阅读 0

文章导读 虽然外面的餐馆很多,但是如果你仔细观察,就会发现无非就这几种:麻辣烫.水饺.火锅.炒菜。也许,这些店里的菜吃起来很多“味儿”,但多

  文章导读 虽然外面的餐馆很多,但是如果你仔细观察,就会发现无非就这几种:麻辣烫.水饺.火锅.炒菜。也许,这些店里的菜吃起来很多“味儿”,但多半是调料的功劳。如果你愿意,自己在家可以做得更好。那么,现在就让我来为大家介绍下有关韭菜香干炒肉做法

  1.1香干先过下油(有些喜欢先焯下水)

  2.2韭菜的叶和埂的分开,肉、干辣椒、生姜切丝,大蒜仔、香干切好备用

  .1锅内放油,烧热后把花椒粒爆香捞出不要

  4.2肉丝我喜欢先炒好(肉喜欢吃嫩的,可以加点生粉先腌制)

  5.然后把干辣椒、大蒜放锅内爆香

  6.倒入炒好的香干和肉丝,加入盐、五香粉、十三香翻炒

  7.先放韭菜埂,快出锅时再放韭菜叶,加入味精、生抽、耗油,翻炒均匀出锅

  也许你吃过无数的山珍海味,也许你从不自己下厨。但是看完韭菜香干炒肉的做法介绍,你肯定想自己尝试,那就赶紧行动吧。

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